总公司如果利用了投资者的招聘面试，便会为其分配专业的工程解读。新项目內容有很多，包含产品知识、制做步骤及其运营方法等，解读完以后，总公司会计划专业的评测，投资者如果都记住了就能通过培训，得到总公司派发的开实体店许可证书。

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在其中有一定难度系数的，便是申请办理证实，投资者必须申办的说明包含《健康证》、《营业执照》、《餐饮业服务许可证书》或是《食品类服务许可证书》。《健康证》对于店内工作员，在本地的医院门诊或是卫生防疫站申请办理；《营业执照》，则是在明确店面开店选址的情形下，拿着与房主签定的房屋租赁协议，到本地的有关部门申请办理。